Preprosto več za vas
Soba noodles solata z brokolijem, papriko in arašidovim prelivom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Soba rezanci Soba rezanci
Rdeča paprika Rdeča paprika1
Rumena paprika Rumena paprika
Brokoli Brokoli1
Arašidovo maslo Arašidovo maslo180 g g
Sojina omaka Sojina omaka60 ml ml
Sezamovo olje Sezamovo olje24 ml ml
Med Med110 g g
Jabolčni kis Jabolčni kis12 ml ml
Česen Česen1
Voda Voda60 ml ml
Sezam Sezam
Peteršilj Peteršilj

Soba noodles solata z brokolijem, papriko in arašidovim prelivom

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(1)

Priprava

Brokoli nareži na majhne cvetke in približno 5 minut kuhaj v kropu. Skoraj kuhanega (naj bo še hrustljav, a ne več surov) takoj prenesi v mrzlo vodo, da se neha kuhati in ostane lepe zelene barve. Medtem obe paprike nareži na majhne kocke. Soba noodles skuhaj po navodilih na embalaži, kuhane pa takoj splakni pod mrzlo vodo in pusti, da se dobro odcedijo. Iz naribanega česna, arašidovega masla, olja, medu in kisa naredi kremast preliv. Dodaj toliko vode, da dobiš kremast tekoč preliv. Soba noodles, brokoli in papriki zmešaj s prelivom, serviraj, pokapaj še z nekaj preliva, okrasi s sezamom in po želji še s peteršiljem in postrezi.

Nasveti: Solata je najboljša hladna oziroma sobne temperature. Če želiš, lahko vse sestavine pripraviš vnaprej - preliv shrani posebej in ga dodaj tik pred postrežbo. Namesto soba noodles lahko uporabiš tudi riževe rezance ali pa tanke špagete.
Lahko uporabiš kombinacijo paprik katerekoli barve, po želji tudi le papriko ene barve.