Priprava
Spomladanske zavitke razporedite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite v vroči pečici pri približno 225 °C okoli 20 minut.
Steklene rezance prelijte z vrelo vodo in pripravite po navodilih na embalaži. Stresite jih na cedilo in marinirajte z oljem, sojino in čilijevo omako. Korenje olupite, kumare operite. Oboje narežite na zelo tanke trakove. Oreške grobo nasekljajte in dodajte rezancem z zelenjavo