Solata z mlado špinačo in lubenico

Solata z mlado špinačo in lubenico image
Težavnost Lahko
Priprava 0 min
Kuhanje 1 h

Sestavine

4 število porcij
    • 100   g mlada špinača
    • 125   g mini mozzarella
    • 300   g lubenica
    • 50   g listi melise
    • 40   g nepraženi arašidi
    •   črni sezam
    •   sol
    • 1   limonin sok

Priprava

  1. Lističe melise in mlado špinačo operite in osušite.

  2. Dodajte na koščke narezano lubenico, razpolovljene mini mocarele in arašide ter pokapajte z limonovim sokom in posujte s črnim sezamom.

  3. Solite po okusu.

  4. Mlada špinača je v solati nadvse okusna tudi z nastrganim parmezanom ali tršim pikantnim sirom in pinjolami. Tako solato zabelite z oljčnim oljem in limonovim sokom ter jo postrezite s francosko štruco. Imenitna malica v vročih dneh je hitro pripravljena in prepriča s slastnimi okusi! Namesto s pinjolami lahko solato potresete z žlico praženega sezama.