Pečico segrejte na 170 stopinj.Kamamber naložite na pekač, obložen s papirjem za peko, potresite z bučnimi semeni in pecite v pečici 8 minut.Medtem operite mlado špinačo, jo ožmite in naložite na krožnike. Stilton nalomite na majhne koščke in jih prav tako naložite na krožnike. Polovico čatnija pokapljajte po stiltonu.Drugo polovico čatnija zmešajte z bučnim oljem in kisom ter z dobljeno omako vinaigrette prelijte solato.Jabolka operite, narežite na četrtine, izrežite sredico, narežite na tanke rezine in jih položite na solato. Kamamber vzemite iz pečice, ga razrežite na četrtine in na vsak krožnik položite 1/4 kamamberja.Čedar razrežite in ga naložite na posteljico iz solate, nato pa krožnike okrasite z grisini.
Špinačna solata s tremi siri: pečenim kamamberjem, modrim stiltonom in čedarjem
Sestavine
1
število pekačev
-
- 40 g bučna semena
- 1 kos mlada špinača
- 40 ml bučno olje
- 10 ml vinski kis bledi
- 200 g čedar sir
- 12 kosov grisin
Priprava
Hranilne vrednosti
Kcal
927
Proteini (g)
42.7
Ogljikovi hidrati (g)
29.7
Maščobe (g)
69.9