Pečico ogrejemo na 175 C. V posodi zmešamo skuto, sladkor, jajce, rozine in zdrob. Maslo v lončku raztopimo.Na delovno površino damoen list testa, ga dobro premažemo z maslom in čez položimo drug list testa, ki ga prav tako namažemo z maslom (lahko kar z rokami). Namažemo s polovico nadeva in čez položimo list testa. Tega namastimo z maslom in premažemo z drugo polovico nadeva. Zvijemo (po daljši strani), ga na sredini prerežemo (nadev ne bo stekel ven) in položimo na peki papir. Pečemo približno 35 minut.
Štrudelj z rozinami in skuto
Sestavine
4
število porcij
-
- vlečeno testo
- 750 g skuta
- 100 g sladkor
- 1 jajca
- 150 g rozine
- 32 g koruzni zdrob
- 108 g maslo
- 3 g limonina lupina
Priprava
Nasvet:Če imaš raje bogat nadev ga lahko količinsko še povečaš.