Suši skleda

Suši skleda image
Težavnost Lahko
Priprava 0 min
Kuhanje 30 min

Sestavine

2 število porcij
    • 200   g črni riž
    • 200   g korenje
    • 8   ml limetin sok
    • 12   g sladkor
    • 1   avokado
    • 1   mlada čebula
    • 10   surimi kozice
    • 160   g majoneza
    •   suhi listi morske alge
    •   tajska bazilika

Priprava

    Riž pripravite po navodilih na embalaži. Korenje olupite, najprej ga narežite na tanke rezine, nato pa še na približno 4 cm dolge trakove. Korenje v skledi zmešajte z 1 žlico limetinega soka in 1 čajno žličko sladkorja. Avokado razpolovite po dolžini, olupite in odstranite koščico ter narežite na tanke rezine. Mlado čebulo očistite, operite in narežite na tanke obročke.

    V dve skledi naložite riž, korenje, avokado in kozice surimi. Majonezo mešajte z 2žlicama limetinega soka in 1 čajno žličko sladkorja, dokler ne postane gladka, in z njo pokapljajte sestavine v skledah. Potresite še s hrustljavimi japonskimi morskimi algami in mlado čebulo. Po želji okrasite s tajsko baziliko.

     

     

Hranilne vrednosti

Kcal 894
Maščobe (g) 47
Ogljikovi hidrati (g) 89.1
Proteini (g) 22