Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Mešano mleto meso Mešano mleto meso | 450 g g | |
| Polnozrnata tortilja Polnozrnata tortilja | 8 | |
| Rdeča čebula Rdeča čebula | 1 | |
| Zelena paprika Zelena paprika | 1 | |
| Rdeča paprika Rdeča paprika | 1 | |
| Bučke Bučke | 1 | |
| Sladka paprika Sladka paprika | 1,5 g g | |
| Mleta kumina Mleta kumina | 1,5 g g | |
| Mleti čili Mleti čili | 1,5 g g | |
| Paradižnikova mezga Paradižnikova mezga | 16 g g | |
| Paradižnik Paradižnik | 2 | |
| Koruza Koruza | 80 g g | |
| Nacho omaka Nacho omaka | 250 g g | |
| Guacamole Guacamole | ||
| Rukola Rukola | 100 g g | |
| Sončnično olje Sončnično olje | ||
| Sol Sol | ||
| Poper Poper | ||
| Mango Mango | ||
| Avokado Avokado | ||
| Ananas Ananas | ||
| Papaja Papaja | ||
| Meta Meta |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTortilje z mehiško omako in sadno solato
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Čebulo drobno sesekljamo, papriko operemo, odstranimo semena in zrežemo na kocke. Koruzo odcedimo. Paradižnik in bučko zrežemo na manjše kocke.
V voku ali višji ponvi segrejemo žlico sončničnega olja in na njem prepražimo mleto meso, občasno premešamo. Po nekaj minutah dodamo na drobno sesekljano čebulo, na hitro prepražimo, dodamo kumino, mleto papriko, čili in še minuto pražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo, bučko, solimo in popramo po okusu, premešamo inpokrito kuhamo na zmernem ognju še 10 minut.Tik pred koncem dodamo še na kocke narezano papriko in koruzo.
Tortiljeso že pečene, zato jih le vsako posebejna obeh straneh na hitro popečemo v ponvi.Na polovico tortilje naložimo nadev z mletim mesom, po vrhu dodamo lističe rukole, na kocke narezan svež paradižnik, potresemo z nacho sirom in tortilje prepognemo.
Serviranje
Zraven ponudimo omako guacamoleter osvežujočo sadno solato iz manga in avokada, zrezanih na kocke in okrašenih s svežimi lističi mete.
Za solato lahko uporabimo tudi ananas, papajo, mamejo ali južnoameriško marelico, mini banane, guavo, ki se vsi dobijo na mehiški tržnici.
