Preprosto več za vas
Tortilla chili con carne style

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Mešano mleto meso Mešano mleto meso500 g g
Čebula Čebula2
Česen Česen3
Čili Čili1
Paradižnikova mezga Paradižnikova mezga32 g g
Narezan paradižnik Narezan paradižnik400 g g
Rdeče vino Rdeče vino3 dl dl
Fižol Fižol300 g g
Sol Sol
Poper Poper
Olivno olje Olivno olje
Avokado Avokado2
Koriander Koriander
Kisla smetana Kisla smetana1
Tortilja Tortilja8
Solata Solata1
Kumina Kumina

Tortilla chili con carne style

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

60 min
(2)

Priprava

Na segretem oljčnem olju nekoliko prepražimo mleto meso in ga odstavimo z ognja. V drugi ponvi prepražimo sesekljano čebulo in orientalsko kumino, da porumeni.

Dodamo česen, pražimo kratek čas in dodamo prepraženo mleto meso ter paradižnikovo mezgo. Vse skupaj pražimo še kratek čas, nato dodamo narezane paradižnike in rdeče vino. Kuhamo. Začinimo s čilijem, soljo in poprom ter kuhamo, dokler se jed ne zgosti. Pred koncem kuhanja dodamo kuhan fižol.

Zrela avokada očistimo, narežemo na kocke in začinimo s koriandrom, kajenskim poprom, soljo in poprom. Dodamo narezano čebulo in oljčno olje ter vse skupaj premešamo.

Operemo solato in jo narežemo na tanke trakove. V eno posodo nadevamo pripravljeni avokado, v drugo paradižnikovo salso, v tretjo kislo smetano, v četrto pa narezano solato. Tortilje nadevamo s pripravljenimi sestavinami in jih zvijemo.