Priprava
Pečico prižgi na 180 °C in premaži pekač za krofe z oljem ali rastlinsko margarino.
V večjo posodo za mešanje, skozi cedilo, dodaj pšenično moko.
Nato dodaj sladkor, vanilijev strok, sol, pecilni prašek in vse skupaj dobro premešaj.
Dodaj še rastlinski napitek, olje, veganski jagodni kokosov jogurt in vse skupaj dobro premešaj.
Na tej točki, pa lahko maso še (po želji) obarvaš z vegansko rdečo in rožnato jedilno barvo.
Maso za krofe porazdeli v nameščen pekač in ga postavi v pečico za okoli 9-10 minut.
Pečene krofe popolnoma ohladi.
V manjšo posodico za mešanje dodaj sladkor v prahu, rastlinski napitek in vse skupaj dobro premešaj.
Krofe pa na koncu še potopi v sladkorno mešanico in jih (po želji) posuj z veganskimi valentinovimi mrvicami.
Serviraj še sveže.