Preprosto več za vas
Veganska lazanja

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Vegansko Gurmansko z Gašperjem
Vegansko Gurmansko z Gašperjem
Stopite v nove dimenzije okusov in razvajajte svoje brbončice z veganskimi recepti. Gašper bo v rubriki Vegansko gurmansko za vas pripravil vsako soboto okusne veganske jedi, enkrat na mesec pa tudi brezglutensko. Dober tek!

Sestavine

veganski bešamel

Sojin napitek Sojin napitek480 ml ml
Olje Olje36 ml ml
Pšenična moka Pšenična moka90 g g
Sol Sol3 g g
Poper Poper3 g g
Veganski parmezan Veganski parmezan32 g g

omaka za lazanjo

Veganski drobljenec Veganski drobljenec2
Sladka paprika Sladka paprika3 g g
Česen v prahu Česen v prahu1 g g
Poper Poper3 g g
Čebula Čebula3 g g
Mleta kumina Mleta kumina3 g g
Sojina omaka Sojina omaka30 ml ml
Paradižnikova mezga Paradižnikova mezga400 ml ml

dodatno

Testenine za lazanjo Testenine za lazanjo
Veganski sir Veganski sir
Veganski parmezan Veganski parmezan

Veganska lazanja

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

1:30 h
(0)

Priprava

V srednjo posodo dodaj olje in ga segrej. Dodaj moko, premešaj in praži 1 minuto. Nato postopoma dodajaj sojin napitek in mešaj. Na koncu dodaj še sol, poper, veganski parmezan in premešaj. Bešamel kuhaj 1-2 minuti. Veganski drobljenec dobro operi in ga odcedi. V večjo posodo dodaj olje in ga segrej. Dodaj veganski drobljenec in praži nekaj minut. Nato dodaj začimbe (sladka paprika, česen v prahu, čebula v prahu, mleta kumina in poper) in praži nekaj minut. Dodaj sojino omako in premešaj. Na koncu še dodaj paradižnikovo mezgo, premešaj in kuhaj 1 minuto. Pečico prižgi na 180 °C. Pekač premaži z oljem. Na pekač nanesi nekaj omake in bešamela. Dodaj plast testenin za lazanjo, omako in bešamel. Ponovi postopek, dokler ti skoraj ne zmanjka omake. Pusti nekaj žlic omake za na konec. Zadnjo plast prelij z bešamelom. Dodaj veganski sir in veganski parmezan. Na koncu še dodaj nekaj žlic omake. Lazanjo postavi v pečico za 30-40 minut. Jed postrezi še toplo.