Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Jajčni rumenjak Jajčni rumenjak | 3 | ||
| Sladkor Sladkor | 60 g g | ||
| Muškat Muškat | 48 ml ml | ||
| Mango Mango | 1 | ||
| Kivi Kivi | 1 |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamZabaglione s svežim sadjem
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Pri tem receptu je potrebno jajca stepsti nad soparo, zato najprej zavremo kozico z vodo in pustimo, da rahlo vre. Posebej v ognjevarni posodi zmešamo rumenjake in sladkor ter mešamo toliko časa da se malce zapenijo. Posodo denemo nad paro in ročno ali z ročnim mešalnikom stepamo dokler zmes vsaj malo ne naraste. Vmes dodamo še rumeni muškatin stepamo enakomerno še nekaj minut (nastane nežna in svilnata pena). Pripravljeno zmes prelijemo čez poljubno sadje (mi smo uporabili kivi in mango)ali pa jo vlijemo v kozarčke in sadje položimo po vrhu. Takoj postrežemo.
*Minister za zdravje opozarja: “Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!”
