Preprosto več za vas
Zabaglione s svežim sadjem

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Jajčni rumenjak Jajčni rumenjak3
Sladkor Sladkor60 g g
Muškat Muškat48 ml ml
Mango Mango1
Kivi Kivi1

Zabaglione s svežim sadjem

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

30 min
(0)

Priprava

Pri tem receptu je potrebno jajca stepsti nad soparo, zato najprej zavremo kozico z vodo in pustimo, da rahlo vre. Posebej v ognjevarni posodi zmešamo rumenjake in sladkor ter mešamo toliko časa da se malce zapenijo. Posodo denemo nad paro in ročno ali z ročnim mešalnikom stepamo dokler zmes vsaj malo ne naraste. Vmes dodamo še rumeni muškatin stepamo enakomerno še nekaj minut (nastane nežna in svilnata pena). Pripravljeno zmes prelijemo čez poljubno sadje (mi smo uporabili kivi in mango)ali pa jo vlijemo v kozarčke in sadje položimo po vrhu. Takoj postrežemo.

*Minister za zdravje opozarja: “Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!”