Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Čebula Čebula | 1 | ||
| Korenje Korenje | 3 | ||
| Krompir Krompir | 2 | ||
| Bučke Bučke | 1 | ||
| Sol Sol | ščepec ščepec | ||
| Poper Poper | ščepec ščepec | ||
| Začimbe Začimbe | |||
| Olivno olje Olivno olje | |||
| Voda Voda | 1 l l | ||
| Kisla smetana Kisla smetana |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamZelenjavna juha
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Najprej sesekljaj čebulo in nareži preostalo zelenjavo. V loncu segrej malo oljčnega olja in na njem prepraži čebulo, da porumeni. Nato dodaj preostalo zelenjavo in nenehno mešaj, da se na olju ne zažge. Previdno dolij vodo in na majhnem ognju kuhaj še približno 20 minut. Dodaj sol in poper, če želiš, pa še kakšno začimbo po okusu (svež peteršilj in česen v prahu). Ko je juha kuhana, jo prelij v električni mešalnik in mešaj toliko časa, dokler ne dobiš gladke goste mase. Juho postrezi v globokem krožniku. Dekoriraj jo z vejico peteršilja, vanjo pa dodaj še žlico kisle smetane.
