Preprosto več za vas
Zelenjavna juha

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Čebula Čebula1
Korenje Korenje3
Krompir Krompir2
Bučke Bučke1
Sol Sol ščepec ščepec
Poper Poper ščepec ščepec
Začimbe Začimbe
Olivno olje Olivno olje
Voda Voda1 l l
Kisla smetana Kisla smetana

Zelenjavna juha

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

30 min
(1)

Priprava

Najprej sesekljaj čebulo in nareži preostalo zelenjavo. V loncu segrej malo oljčnega olja in na njem prepraži čebulo, da porumeni. Nato dodaj preostalo zelenjavo in nenehno mešaj, da se na olju ne zažge. Previdno dolij vodo in na majhnem ognju kuhaj še približno 20 minut. Dodaj sol in poper, če želiš, pa še kakšno začimbo po okusu (svež peteršilj in česen v prahu). Ko je juha kuhana, jo prelij v električni mešalnik in mešaj toliko časa, dokler ne dobiš gladke goste mase. Juho postrezi v globokem krožniku. Dekoriraj jo z vejico peteršilja, vanjo pa dodaj še žlico kisle smetane.