Na majhne koščke narežemo korenček, cvetačo in brokoli razdelimo na majhne koščke ter naribamo bučko. Na olju posteklenimo čebulo in česen. Cvetačo in brokoli na hitro pokuhamo do mehkega in ju nato dodamo v ponev. Prav tako v ponev dodamo korenček in bučko. Po potrebi dolijemo malo vode. Vse skupaj posolimo in dodamo pest špinače. Nato v drugi skledi zmešamo 4 jajca, sladko in kislo smetano. V nameščen pekač najprej naložimo vso zelenjavo iz ponve in jo prelijemo z zmesjo iz smetane in jajc. Vse skupaj pečemo 30 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Zelenjavni narastek
Sestavine
1
število pekačev
-
- 2 čebula
- 3 česen
- 4 jajca
- 2 korenje
- 200 g brokoli
- 200 g cvetača
- špinača
- 1 bučke
- sol
- 180 g sladka smetana
- 180 g kisla smetana
- maslo
- olivno olje
- voda
Priprava
Za bolj jasen postopek preveri LINK.