Priprava
1. Žemljico prerežite počez na dve debelejši rezini in s kozarcem za žganje iz vsake rezine izrežite dva kroga sredice kruha.
2. Mleko, jajce, sladkor in cimet dobro premešajte in v zmesi na hitro namočite krogce kruha.
3. Na dveh žlicah masla jih popecite na obeh straneh, da so zlato zapečeni.
4. Odstranite in ohladite.
5. Za kremo najprej namočite rozine v malo vroče vode.
6. Skupaj zmešajte pasirano skuto, sladkor v prahu in kislo smetano, tako da ni nobenih grudic.
7. Dodajte limonino lupinico in odcejene rozine ter nabrizgajte na krogce kruha.
Recept je bil objavljen v reviji Preprosto 2015.