Piškote stresite v sekljalnik in jih zmeljite do finega. Dodajte jim maslo sobne temperature in vse skupaj dobro premešajte.Model za pite namastite in zmes za podlago enakomerno razporedite po pekaču.Sestavine za kremo stresite v večjo posodo in jih z električnim mešalnikom mešajte toliko časa, da nastane enotna zmes. Razporedite jo po podlagi. Po kremi nadevajte koščke ananasa in vse skupaj pecite 30 minut na 160˙C.Pustite, da se pita malce ohladi in jo okrasite z malinovo marmelado in koščki mletih lešnikov.
Ananasov cheesecake
Sestavine
6
število porcij
-
Podlaga
- 200 g ovseni piškoti
- 100 g krhki masleni piškoti
- 120 g maslo
-
Krema
- 100 g kremni sir
- 150 g mascarpone
- 2 jajca
- 25 g vanilijev sladkor
- 50 g pirina moka
- 150 g grški jogurt
- 110 g med
-
posip
- ananas
- malinova marmelada
- mleti lešniki