Banani z vilicami dobro pretlači. Stresi ju v večjo posodo in dodaj kokosovo olje, med, mlete lešnike, mlete orehe, brezglutensko moko pomešano s pecilnim praškom, koščke nektarin, ovsene kosmiče in semena chia. Z električnim mešalnikom vse skupaj dobro premešaj. Pekač za mini potičke namasti s sprejem za pekače in maso nadevaj v pekač. Peci 12 minut na 165˙C. Potičke vzemi iz modelčkov (najlažje je, če pekač obrneš), pusti, da se malo ohladijo, jih prelij s stopljeno čokolado in potrosi s posipom po želji (mletimi lešniki, goji jagodami, sončničnimi ali bučnimi semeni …).
Mini potičke
Sestavine
4
število porcij
-
- 2 banane
- 20 ml kokosovo olje
- 220 g med
- 120 g mleti lešniki
- 100 g mleti orehi
- 60 g brezglutenska moka
- 10 g pecilni prašek
- 280 g nektarina
- 160 g ovseni kosmiči
- 25 g chia semena
-
Preliv in posip
- mlečna čokolada
- mešanica semen