Češnjam odstranimo koščice in jih zmešamo s piškoti, ki smo jih prej zmleli ali zdrobili. Izberemo lahko piškote po želji. Z ali brez glutena, laktoze, čokoladne, brez sladkorja...V lončku dobro zmešamo jogurt, olje in 1 žlico sladkorja v prahu. Če so češnje zelo sladke, sladkor lahko izpustimo.Liste vlečenega testa razgrnemo. Vsakega posebej premažemo z mešanico olja in jogurta. 4 po 4 liste vlečenega testa zlepimo skupaj (enega na drugega). Iz navedenih sestavin dobimo 3 zavitke, torej zložimo 3 x 4 liste vlečenega testa.Testo obložimo s češnjami in zavijemo. Ob straneh zavitek zlepimo skupaj in robove spodvihamo navzdol. Zavitek še malo premažemo z mešanico olja in jogurta. Nič ga ne prepikamo.Pečemo ga približno 40 minut v že ogreti pečici na 180 stopinj, program: ogrevanje zgoraj in spodaj, srednje izvodilo.
Hrustljav češnjev zavitek
Sestavine
1
število pekačev
-
- 500 g vlečeno testo
- 1,2 kg češnje
- 1 jogurt
- 120 ml olje
- sladkor v prahu
- 6 piškoti