Potrebuješ pekač premera:20 cm.Pekač malce namastimo po dnu in obložimo s peki papirjem. V manjši posodi dobro zmešamo skuto, jajce in lešnikov namaz. Postavimo na stran. Moko in pecilni prašek zmešamo skupaj. Sladkor, vaniljev sladkor in jajci penasto stepemo. Dodamo olje, toplo vodo, premešamo in dodamo moko s pecilnim praškom. Zmes vlijemo v pekač, nanjo pa po žlicah dajemo lešnikovo zmes. Pekač nekajkrat dobro “udarimo” ob mizo, da se temna plast “usede” v belo (lahko tudi pustimo stati maso dobrih 10 minut, da temna plast malce “potone”).Pečemo na175 C približno 45 minut. Pečeno malce ohladimo in ponudimo. Tekne tako topel kot hladen.
Kolač z lešnikovo skutinim nadevom
Sestavine
6
število porcij
-
- 4 g pecilni prašek
- 90 g sladkor
- vanilijev sladkor
- 3 jajca
- 0,7 dl olje
- 0,7 dl voda
- 180 g skuta
- 165 g lešnikova krema