Preprosto več za vas
Mesna štruca v hrustljavem ovoju z grško solato in grškim zeliščnim jogurtom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

za mesno štruco

Mešano mleto meso Mešano mleto meso600 g g
Maslo Maslo50 g g
Jajca Jajca9
Listnato testo Listnato testo500 g g
Česen Česen2
Kajenski poper Kajenski poper3 g g
Žajbelj Žajbelj4
Peteršilj Peteršilj
Timijan Timijan Vejica Vejica
Sol Sol
Poper Poper
Pšenična moka Pšenična moka

za grško solato

Olive kalamata Olive kalamata200 g g
Kozji sir Kozji sir
(v slanci)
250 g g
Paradižnik Paradižnik6
Čebula Čebula1
Kumara Kumara1
Rumena paprika Rumena paprika1
Olivno olje Olivno olje
Origano Origano
Bazilika Bazilika
Solni cvet Solni cvet
Poper Poper
Balzamični kis Balzamični kis

priloga

Grški jogurt Grški jogurt175 g g
Začimbe Začimbe3 g g

Mesna štruca v hrustljavem ovoju z grško solato in grškim zeliščnim jogurtom

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

1:30 h
(0)

Priprava

Za mesno štruco: pečico segrejemo na 200 °C. V posodi zavremo vodo in skuhamo 8 jajc(šest minut). Odcedimo in ohladimo v mrzli vodi ter previdno olupimo.

Žajbelj, peteršilj in timijan drobno sesekljamo. Česen olupimo, odstranimo kalček in ga stremo. Zmešamo z mletim mesom, dodamo kajenski poper, solimo in dobro premešamo. Dva kosa listnatega testa na pomokani površini razvaljamo na pravokotnika dolžine pekača. Obema dodamo plast mesa, štiri kuhana jajca, pokrijemo z mesom in zavijemo v štruco, testo premažemo s stepenim jajcem in maslom.

Pečemo v pečici 28 do 30 minut, pred serviranjem naj štruca nekaj minut počiva. Malo ohlajena se lepše reže.

Za grško solato: olupimo čebulo, prerežemo na pol, odstranimo stržen in jo narežemo na tanke rezine. Paradižnik, kumaro, papriko in kozji sir narežemo na kocke. Pripravljeni zelenjavi dodamo olive in prelijemo z oljčnim oljem. Dodamo malce balzamičnega kisa ter začinimo s solnim cvetom in sveže mletim poprom. Postavimo v hladilnik vsaj za pol ure. Pred serviranjem potresemo z lističi origana in bazilike.

Za prilogo: v ohlajen grški jogurt vmešamo grške začimbe.

Serviranje: mesno štruco narežemo na rezine in ponudimo z osvežujočo grško solato ter jogurtom z grškimi zelišči

Podobni recepti

Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Alpska puranja juha, žepki z bučno skutnim nadevom in endivija s puranom, hruško, sirom in z orehi
1:30 h
(0)
Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvetačni pire s kremno špinačo in pečeno koruzo
1:00 h
(0)
Domači mlinci

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Domači mlinci
0:30 min
(0)
Razkoščičena račka z mlinci, s hrustljavim rdečim zeljem in figovo omako

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Razkoščičena račka z mlinci, s hrustljavim rdečim zeljem in figovo omako
2:00 h
(0)
Preprosto z Urško
Preprosto z Urško
Polpeti z bučkami in korenjem

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Polpeti z bučkami in korenjem
0:20 min
(2)
Preprosto z Urško
Preprosto z Urško
S polento polnjeni jajčevci

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

S polento polnjeni jajčevci
0:50 min
(0)
Preprosto z Urško
Preprosto z Urško
Gratiniran piščanec s tremi žiti

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Gratiniran piščanec s tremi žiti
0:30 min
(1)
Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Cvrti vampi po ameriško s čebulnimi obročki na jurčkovem pireju z brusnicami
1:30 h
(0)
Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Rižota z jurčki, cvetačo, gosjimi jetri in tartufi
0:30 min
(0)
Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Dušeni svinjski zrezki v raguju iz rozin z kruhovimi cmoki in omako iz kumine
1:30 h
(0)
Pohorski pisker

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Pohorski pisker
1:30 h
(0)
File jadranske grbe v bučkini skorjici s krompirjem v kosih

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

File jadranske grbe v bučkini skorjici s krompirjem v kosih
1:30 h
(0)
Gosta lečina juha s svinjsko kračo

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Gosta lečina juha s svinjsko kračo
2:30 h
(0)
Goveji hamburger z brusnicami v polnozrnati bombeti z domačo paradižnikovo omako

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Goveji hamburger z brusnicami v polnozrnati bombeti z domačo paradižnikovo omako
1:30 h
(0)
Hrustljave perutničke na grahovem pireju s praženimi oreščki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Hrustljave perutničke na grahovem pireju s praženimi oreščki
1:00 h
(0)