Zelenjavo narežemo na trakove in jo skupaj s piščančjim mesom v posodi cvrtnika na suhi zrak premešamo z olivnim oljem.
Piščanec z zelenjavo pripravljen v cvtniku na vroč zrak
Sestavine
4
število porcij
-
- 500 g piščanec začinjen in narezan na trakce
- rumena paprika
- rdeča paprika
- zelena paprika
- 2 rdeča čebula
- češnjeva paprika
- tortilja
- 4 ml olivno olje
Priprava
Jed pečemo v cvrtniku na suhi zrak 15 minut na 200 stopinj Celzija. Nekje na sredini peke in proti koncu peke, jed premešamo.
Piščančje trakce z zelenjavo postrežemo v tortiljah, ki smo jih prej malo segreli v ponvi.