Recept je dodan med priljubljene.
Prikaži seznamRecept je odstranjen iz priljubljenih.
Prikaži seznamPojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Sestavine
| Beljak Beljak | 4 | ||
| Vanilijev sladkor Vanilijev sladkor | 2 | ||
| Mandljev napitek Mandljev napitek | 10 dl dl | ||
| Vanilijev puding v prahu Vanilijev puding v prahu | 1 | ||
| Jajčni rumenjak Jajčni rumenjak | 4 | ||
| Sladkor Sladkor | 40 g g | ||
| Rum Rum | 12 ml ml | ||
| Javorjev sirup Javorjev sirup | 12 ml ml |
preliv in posip
| Malinov sirup Malinov sirup | |||
| Pistacije Pistacije | |||
| Ovseni kosmiči Ovseni kosmiči | |||
| Mešani oreščki Mešani oreščki |
Dodajte sestavine na obstoječi nakupovalni seznam ali ustvarite novega
Ustvari nov nakupovalni seznamRetro kepice
Všeč mi je
Ni mi všeč
Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.
Priprava
Loči beljake in rumenjake ter iz beljakov stepi trd sneg (jajca 1 uro prej pusti na sobni temperaturi), rumenjake pa prihrani za kremo. Postopoma mu dodaj vanilijev sladkor. Beljake skuhaj v mandljevem napitku - z žličko naredi kepice (naj komaj opazno vre, ker bodo kepe drugače razpadle) - 1 minuto na vsaki strani. Beljake odstrani in odcedi, napitek pa prihrani za kremo.
V posodo zlij mandljev napitek, javorjev sirup in rum, stresi vrečko vanilijevega pudinga in sladkor ter z vilicami dobro premešaj. Na koncu dodaj še rumenjake in vse skupaj še enkrat dobro premešaj. Zmes dodaj v mandljev napitek - 8 dl (v katerem si kuhal/-a kepice). Napitek ne sme vreti. Vse skupaj mešaj nekaj minut, da se zgosti. Kremo nalij v skodelico in po vrhu nadevaj snežne kepice.
Snežne kepice z vanilijevo kremo za piko na i prelij še z malinovim sirupom ter potresi s posipom po želji.
