V posodi zmešamo skuto, vaniljev sladkor, navadni sladkor in jajce. Dodamo zdrob in moko. Na hitro zgnetemo testo (po potrebi dodamo še malce moke). Razdelimo na dva dela (ali več), z rokami zvaljamo svaljek širine približno 2 cm. Narežemo na koščke. Zavremo vodo in jih kar sproti skuhamo. Kuhajo se približno 2 minuti oz. dokler ne splavajo na površje. Medtem v ponvici segrejemo maslo, dodamo drobtine, malce prepražimo in dodamo še vroče/tople cmočke. Dobro premešamo, posujemo s sladkorjem v prahu in takoj postrežemo.
Sladki zdrobovi cmoki
Sestavine
2
število porcij
-
- 250 g skuta
- vanilijev sladkor
- 40 g sladkor
- jajca
- 80 g pšenični zdrob
- 210 g pšenična moka
- 144 g maslo
- 72 g drobtine
Priprava
Nasvet:Po žeji lahko dodamo še kakšno žlico, dve marmelade. Ali pa čokolado.