Kumkvat narežemo na rezine. V ponvi s premazom proti sprijemanju na srednjem ognju karameliziramo sladkor do zlato rjave barve, prelijemo s pomarančnim sokom in dodamo rezine kumkvatov.
Tiramisu z espresso sladoledom in karameliziranim kumkvatom
Sestavine
1
število pekačev
-
- 1 paket tiramisu
- 1 paket kumkvat
- 1 kos pomaranča
- 50 g sladkor
- 400 ml espresso sladoled
Priprava
Vse skupaj kuhamo približno 2 minuti, nato pa pustimo, da se ohladi v manjši posodi.
Pripravimo 4 krožnike. Na vsak krožnik damo porcijo tiramisuja, dodamo kepico espresso sladoleda na osebo in na koncu poleg sladoleda razporedimo karameliziran kumkvat.
Okrasimo s semeni granatnega jabolka.