V posodo za kuhanje dodaj olivno olje, narezani šalotki in prepraži.
Veganska boranja
Sestavine
2
osebe
-
- 1 žlica olivno olje
- 2 šalotka
- 1 česen strok
- 80 ml belo vino
- 500 g stročji fižol narezan
- 0,5 žličk sol
- poper ščepec
- 1 žlička mleta paprika
- 100 ml paradižnikova mezga
- rožmarin svež
- svež timijan
Priprava
Dodaj zdrobljen strok česna in prepraži.
Vse skupaj prelij z belim vinom in dobro pokuhaj.
Nato pa dodaj narezan stročji fižol, sol, poper, papriko v prahu, paradižnikovo mezgo, prelij z nekaj vode (500-1000 ml) in dobro premešaj.
Na koncu pa še dodaj svež rožmarin, svež timijan, zavri in vse skupaj kuhaj okoli 30-60 minut.