Veganske sladke energijske ploščice

Veganske sladke energijske ploščice
TežavnostLahko
Kuhanje60 min

Priprava

    Pečico segrejemo na 170 stopinj. Brusnice in rozine speremo z vodo ter jih damo v veliko posodo. V posodo dodamo vse ostale sestavine (mandlji, bučna in sončnična semena, kosmiče).

    Marelice speremo z vodo in jih skupaj z 1 dl vode zmešamo v »marelično pasto«, ki jo dodamo ostalim sestavinam. Zmes dobro premešamo.

    Maso razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, dobro potlačimo in poravnamo. Pečemo 25-30 minut na 170°C. Ko se zmes ohladi, jo razrežemo na poljubno velike ploščice.