Pečico segrejemo na 170 stopinj. Brusnice in rozine speremo z vodo ter jih damo v veliko posodo. V posodo dodamo vse ostale sestavine (mandlji, bučna in sončnična semena, kosmiče).
Veganske sladke energijske ploščice
Sestavine
1
število pekačev
-
- 100 g suhe brusnice
- 100 g rozine
- 100 g suhe marelice
- 100 g mandlji
- 20 g bučna semena
- 40 g sončnična semena
- 100 g ovseni kosmiči
- 1 dl voda
Priprava
Marelice speremo z vodo in jih skupaj z 1 dl vode zmešamo v »marelično pasto«, ki jo dodamo ostalim sestavinam. Zmes dobro premešamo.
Maso razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, dobro potlačimo in poravnamo. Pečemo 25-30 minut na 170°C. Ko se zmes ohladi, jo razrežemo na poljubno velike ploščice.