Vegi beljakovinski zvitek (»burek«)

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sestavine

Listnato testo Listnato testo 1
Veganski drobljenec Veganski drobljenec 180 g g
Veganski burger Veganski burger 1
Kokosova maščoba Kokosova maščoba 36 g g
Čebula Čebula 1
Česen Česen 1
Sol Sol ščepec ščepec
Češnjev paradižnik Češnjev paradižnik 4
Mleta paprika Mleta paprika 2 g g
Kajenski poper Kajenski poper ščepec ščepec
Limonin sok Limonin sok 2 ml ml
Kokosov napitek Kokosov napitek 22 g g

Vegi beljakovinski zvitek (»burek«)

Všeč mi je

Ni mi všeč

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Deli recept
0:40 min
(0)

Priprava

Najprej prižgemo pečico in jo segrejemo na 200°C. Medtem ko se pečica segreva, operemo paradižnik in ga narežemo na četrtine, čebulo in česen olupimo in ju ločeno na drobno narežemo. Prižgemo kuhalno ploščo, v ponev damo žlico kokosovega olja in ko se stopi, dodamo narezano čebulo in jo prepražimo. Potem dodamo še česen, ko zadiši pa še narezane paradižnike. Vse sestavine na hitro premešamo ter dodamo na koščke narezan veganski burger (lahko ga tudi »nadrobite« z roko). Vse sestavine dobro premešamo s kuhalnico in jih na zmernem ognju pražimo 7 minut. Nato dodamo veganski drobljenec, mleto papriko, kajenski poper, solimo, dobro premešamo vse sestavine in pražimo še 3 minute, vmes večkrat premešamo (pripravljen nadev poskusimo, po potrebi še solimo), pokapamo s sokom limone, še zadnjič premešamo in odstavimo, da se celotna masa, ki bo naš nadev, malo ohladi.


Medtem na večjo delovno površino, ki jo prekrijemo z večjo čisto kuhinjsko krpo, razvijemo lahko sveže listnato testo in ga z valjarjem razvaljamo še na tanjšo debelino, nato po celotni površini enakomerno razdelimo maso iz ponve (do približno 2 cm stran od roba). Testo s pomočjo kuhinjske krpe zvijemo v dolg, tanek zvitek in ga poljubno oblikujemo (npr. v obliko polža ali pa kot klasični burek), nato ga položimo v pekač, ki ga prej obložimo s papirjem za peko. Zvitek pečemo na 200 °C 20 minut oz. ko vidimo, da dobi lepo svetlo rjavo skorjico, vemo, da je pečen.


Zvitek malo ohladimo in postrežemo še toplega. Lahko mu dodamo 2 žlički Planton creame, veganskega proizvoda iz kokosovega mleka, ki ima podoben okus kot mešanica med običajnim čvrstim jogurtom in kislo smetano in vegi beljakovinskemu zvitku doda še malo hladne svežine.

Podobni recepti

Ponudba akcija
Novi recept
Praznične smrečice

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Praznične smrečice
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Alpski sendvič s puranom po dunajsko, hrustljavim pastinakom in majonezo z brusnicami in ocvirki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Alpski sendvič s puranom po dunajsko, hrustljavim pastinakom in majonezo z brusnicami in ocvirki
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Brezglutenski polžki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Brezglutenski polžki
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Baklava

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Baklava
2:00 h
(0)
Ponudba akcija
Novi recept
Skutine vrečice z jabolki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Skutine vrečice z jabolki
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Korenčkov štrudelj

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Korenčkov štrudelj
0:30 min
(0)
Ponudba akcija
Polnjeni krompirjevi žepki

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Polnjeni krompirjevi žepki
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Spomladanski mošnjički

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Spomladanski mošnjički
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Novi recept
Rolada z marmelado

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Rolada z marmelado
1:00 h
(0)
Ponudba akcija
Brokolijeve kroglice s sirom

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Brokolijeve kroglice s sirom
0:40 min
(1)
Ponudba akcija
Sadni zavitek

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Sadni zavitek
1:30 h
(0)
Ponudba akcija
Špinačna rulada

Recept je dodan med priljubljene.

Prikaži seznam

Recept je odstranjen iz priljubljenih.

Prikaži seznam

Pojavila se je napaka. Prosim poskusite ponovno.

Špinačna rulada
1:00 h
(0)